Éditorial

L’événement
GMS, grande mobilisation syndicale : les centrales d'achat prêtes à tout tenters

Le porte-voix
Les JA professeurs d'agriculture pour les petits

Congrès mondial 2003
"Nous voulons redonner la parole à tous les paysans"

Objectif installation
Une charte départementale avec dix partenaires

Vie syndicale
- Acteurs de nos montagnes : la montagne sous tous les angles
- Service de remplacement : «Faire du salarié agricole un compagnon»
- Formation : «Sesame, c'est l'incitation au voyage»
- Journées mondiales de l'alimentation : les JA prennent date
- Session viande bovine : du bon usage des organisations de producteurs

Actualité
Le dessin du mois
L'interview imaginaire
Marcel Dupont est un poissonnier (fictif) d'une grande surface
France
- Calamités : pas à la hauteur
- Régions herbagères : revalorisation de la prime
- CTE : la nouvelle donne
- Céréales : un marché de dupes
Europe
- OGM : mêlée ouverte autour d'une législation
Régions
- Les Pays-de-la-Loire planchent sur l'installation

Dossier
Valorisations non alimentaires : et si on franchissait le pas ?

En mouvement
Landes : un fruit juteux… tant qu'on ne l'oppresse pas

Mode d’emploi
Cultures spécialisées
Enherbement permanent des vignes : plus d'herbe, moins d'érosion
Élevage
Poulets : coccidioses, mieux vaut prévenir que guérir
Machinisme
Sécateurs de taille : L’électrification se poursuit
Grandes cultures
Engrais : sous quelle forme apporter la fertilisation azotée ?

Nouvelles des firmes

Magazine
Archimède
Quand l'algue « épouse » le champignon
Découverte
Le messager devenu bête de concours
Terroir
Eloge de la châtaigne