|
Biocarburants, cosmétiques, plastiques,
détergents, textile, isolants, parfums, médicaments…,
les débouchés non alimentaires des productions
agricoles sont variés. Nés de la saturation
des marchés alimentaires, de la nécessité
d’occuper les jachères ou de préoccupations
environnementales, ils connaissent, depuis plusieurs années,
un fort développement. Mais les niches qu’ils
représentent sont encore loin d’être saturées.
Et si on franchissait le pas ? Mais l’audace ne doit
pas venir des seuls producteurs. Un choix politique fort,
européen, est indispensable. Car là où
la valorisation existe (chanvre, plantes médicinales),
l’agriculteur se lance volontiers dans l’aventure.
|
 |
